Resep dan Cara Membuat Es lilin Bandung

Cara Membuat Es lilin – Tidak heran jika Bandung terkenal dengan wisata kulinernya, sebab Bandung memang memiliki ragam kuliner yang terkenal hingga saat ini. Salah satu kuliner khas Bandung yang terkenal sejak dulu hingga saat ini adalah es lilin. Es lilin atau es loli merupakan jajanan khas Bandung dengan menggunakan batang kayu sebagai alat untuk memegang. Banyak varian rasa es lilin, mulai dari rasa buah-buahan, kopyor, tape ketan dan juga kacang hijau yang kemudian dibekukan. Es lilin juga merupakan jajanan khas Bandung yang telah ada sejak lama. Namun sayang seiring dengan perkembangan zaman, keberadaan es lilin khas Bandung mulai sulit untuk dicari dan hanya tersedia di beberapa tempat saja, melainkan telah berubah dengan varian terbaru dan lebih modern.

Selain itu es lilin juga tidak hanya dibentuk dengan menggunakan cetakan es, namun ada juga es lilin yang menggunakan plastik es. Jika anda rindu dengan jajanan khas Bandung ini, anda masih bisa menikmati es lilin Bandung kapan saja saat anda inginkan dengan membuatnya sendiri dirumah. Sebab untuk membuat es lilin terbilang sangat mudah dan sederhana, serta anda dapat membuat es lilin dengan varian rasa sesuai dengan selera anda masing-masing.

Es Lilin

Jika anda penasaran dengan Cara Buat Es Lilin, anda tidak perlu bingung sebab cara pembuatan es lilin khas Bandung dapat ditemukan di buku resep dan situs-situs internet. Seperti pada kesempatan kali ini, Tentangapa.com akan membantu anda membuat es lilin kacang hijau dengan langkah yang sangat mudah untuk dipraktekkan sendiri dirumah, seperti berikut:

Bahan-bahan:

  • 250 gr kacang hijau
  • 500 gr gula pasir
  • 1,5 lt air matang
  • 500 ml santan kental
  • 3 lembar daun pandan
  • Cetakan es/plastik es lilin secukupnya

Cara Buat Es Lilin Kacang Hijau:

  1. Cuci bersih kacang hijau lalu rebus hingga empuk. Sisihkan
  2. Siapkan wadah panci lalu masukkan air dan gula pasir, lalu rebus hingga mendidih
  3. Tambahkan daun pandan dan santan kental. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan es atau plastik es lilin, lalu ikat dengan karet gelang. Ulangi cara tersebut hingga bahan abis
  5. Masukkan cetakan atau kantong es ke dalam freezer. Diamkan selama 5-8 jam
  6. Es lilin kacang hijau khas Bandung pun siap untuk disajikan.

Jika anda ingin varian rasa lainnya, anda bisa membuat es lilin dengan varian rasa buah seperti coklat, stroberi, vanila, yoghurt atau berbahan dasar peyeum Bandung, sesuai dengan selera.

Selesai sudah Cara Buat es Lilin seperti diatas yang sangat mudah dan sederhana untuk dipraktekkan sendiri dirumah, anda dapat menggunakan cetakan es berbentuk apa saja lalu menggunakan batang kayu sebagai pegangan atau menggunakan plastik es lilin. Dengan membuat es lilin sendiri dirumah, anda dapat menikmati es lilin kapan saja saat anda inginkan. Sekian ulasan mengenai Cara Membuat Es Lilin Bandung, semoga informasi diatas dapat bermanfaat dan menambah wawasan untuk siapa saja yang membutuhkannya .

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *